屬性
等級(jí)
for molecular biology

質(zhì)量水平
300

無(wú)菌性
non-sterile

形式
powder

application(s)
agriculture

儲(chǔ)存溫度
room temp

適用性
nonselective for Escherichia coli
nonselective for coliforms

InChI
1S/C19H14O2/c20-18(21)11-17-15-8-4-3-7-14(15)16-10-9-12-5-1-2-6-13(12)19(16)17/h1-10,17H,11H2,(H,20,21)

InChI key

GQNBDGXKDJSVGQ-UHFFFAOYSA-N

說(shuō)明
一般描述
酵母提取物是由各種酵母菌生產(chǎn)的——主要是釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)或面包酵母(baker’s yeast)。 [1] 酵母提取物除了用作微生物研究和生物技術(shù)的培養(yǎng)基補(bǔ)充劑外，還用作工業(yè)發(fā)酵復(fù)合培養(yǎng)基的成分。它還可以作為各種微生物培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)源。
應(yīng)用
酵母提取物可用作以下成分：
培養(yǎng)大腸桿菌克隆的復(fù)合培養(yǎng)基，適用于搖瓶實(shí)驗(yàn)[2]
培養(yǎng)基，用于培養(yǎng)木質(zhì)醋酸菌（Gluconacetobacter xylinus）的培養(yǎng)基[3]
用于農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化的酵母提取物牛肉（YEB）培養(yǎng)基 [4]
酵母提取物被用作多種微生物和分子遺傳學(xué)應(yīng)用的細(xì)菌學(xué)培養(yǎng)基成分。
其他說(shuō)明
自溶酵母的水溶性部分，含有完整的 B 族復(fù)合維生素。 酵母提取物是氨基酸、肽、水溶性維生素和碳水化合物組成的混合物，可用作培養(yǎng)基添加劑。