Himedia培養(yǎng)基Dey-Engley中和HiCynth™ 肉湯

貨號：MCD1062

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Dey-Engley中和HiCynth™肉湯用于消毒檢測，即中和防腐劑和消毒劑以確定其殺菌活性。

組成：

成分 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? g/L

HiCynth™蛋白胨1號 ? ? ? ? ? 5.000

HiCynth™蛋白胨5號 ? ? ? ? ? 2.500

葡萄糖 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 10.000

巰基乙酸鈉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.000

硫代硫酸鈉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?6.000

亞硫酸氫鈉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.500

卵磷脂 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?7.000

聚山梨酯 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 80 5.000

溴甲酚紫 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.020

最終pH（25℃） ? ? ? ? ? ? 6.8±0.2

使用指導：

在1000ml蒸餾水中重懸39.02g培養(yǎng)基干粉。必要時加熱以完全溶解。轉(zhuǎn)入試管或燒瓶中。高壓滅菌（15磅121℃，15分鐘）。

原理和說明：

Dey-Engley中和肉湯按照Engley和Dey所述的方法制定¹。Dey -Engley中和肉湯特別適用于需要中和化學品的地方進行環(huán)境取樣，以確定其殺菌活性。 Dey-Engley中和HiCynth™肉湯采用化學成分限定的蛋白胨，完全替代動物或植物蛋白胨，避免了與動物相關(guān)的海綿狀腦病風險。強抑菌物質(zhì)抑制細菌的生長和繁殖，而不會殺死細菌。這些細菌在有利條件下仍具有引起感染的能力。 Dey-Engley中和肉湯基質(zhì)和Dey-Engley中和肉湯具有相同的配方，但前者不含中和的組分。Dey-Engley中和肉中和廣泛的防腐劑和消毒劑，包括季銨鹽化合物，酚類，碘和氯制劑，汞，甲醛和戊二醛。 Dey-Engley中和肉湯根據(jù)Engley和Dey描述的流程，用于防腐劑和消毒劑的中和檢查¹。

HiCynth™蛋白胨1號和HiCynth™蛋白胨5號提供了氮源和碳源化合物，長鏈氨基酸，維生素等必需營養(yǎng)素。葡萄糖是一種能源。該制劑包含的中和物質(zhì)針對幾乎所有用作防腐劑和消毒劑的活性產(chǎn)品。亞硫酸氫鈉中和醛；巰基乙酸鈉中和汞、硫代硫酸鈉中和碘和氯¹；卵磷脂中和季銨化合物；聚山梨醇酯80、非離子表面活性劑中和替代的酚類（2-5）。溴甲酚紫是葡萄糖利用的指示劑。由于肉湯培養(yǎng)基含有高濃度卵磷脂，濁度不能用于檢測生長狀況。因此，培養(yǎng)基中加入溴甲酚紫和葡萄糖。那些發(fā)酵葡萄糖的生物體會將培養(yǎng)基從紫色變成黃色。假單胞菌生長不發(fā)酵葡萄糖，可以通過在肉湯表面形成一層薄膜來檢測¹。

中和試驗

為了測試消毒劑，準備兩套試管：一組含有9ml Dey-Engley中和肉湯（MCD1062），另一組加入9ml Dey-Engley中和肉湯基質(zhì)（MCD187）。加入1毫升正在檢測的消毒劑?；旌虾茫屗o置15分鐘。接種0.1ml 1:100000稀釋的過夜肉湯培養(yǎng)物，并在37℃下孵育48小時。顏色從紫變黃或薄膜形成意味著細菌有生長。在中和肉湯中生長，而沒有在中和肉湯基質(zhì)中生長，意味著消毒劑被中和。為了檢查殺菌活性，兩個肉湯管都是接種在D / E中和瓊脂（MCD186）上。來源于中性肉湯基質(zhì)陰性管的細菌生長意味著存在抑菌物質(zhì)，而生長陰性則意味著存在殺菌消毒劑。所有陽性管在Dey-Engley中和瓊脂應顯示生長。檢測程序中使用的消毒劑對照為2％氯，2％甲醛，1％戊二醛，2％碘，2％苯酚，1/750季銨化合物，1/1000汞等。

質(zhì)量控制

外觀

淡黃至藍灰色均一松散粉末

制備的培養(yǎng)基顏色和透明度

紫色澄清溶液，有輕微沉淀

pH值（25℃）

7.40-7.80

培養(yǎng)反應

35℃-37℃培養(yǎng)40-48小時。

微生物	接種量（CFU）	生長狀況
枯草芽孢桿菌ATCC 6633	50-100	豐饒生長
大腸桿菌ATCC 25922	50-100	豐饒生長
綠膿桿菌ATCC 27853	50-100	豐饒生長
鼠傷寒沙門氏桿菌 ATCC 14028	50-100	豐饒生長
金黃葡萄球菌ATCC 25923	50-100	豐饒生長
大腸桿菌ATCC 8739	50-100	豐饒生長
金黃葡萄球菌ATCC 6538	50-100	豐饒生長

儲存和保質(zhì)期

30℃以下密閉保存。配好后的培養(yǎng)基2-8℃保存。在標簽上的截止日期前使用。

參考文獻：

1. Engley and Dey, 1970. Chem. Spec. Manuf. Assoc. Proc., Mid-Year Meet., p.100.