A5503

白蛋白 來源于雞蛋白

lyophilized powder, ≥98% (agarose gel electrophoresis)

別名:

卵清蛋白, 清蛋白 來源于雞蛋白

CAS號(hào):

9006-59-1

EC 號(hào):

232-692-7

MDL編號(hào):

MFCD00130424

eCl@ss:

42010201

NACRES:

NA.25

屬性

生物來源

chicken egg white

質(zhì)量水平

300

類型

Grade V

測(cè)定

≥98% (agarose gel electrophoresis)

形式

lyophilized powder

分子量

44287Da by calculation

純化方式

crystallization

technique(s)

bioconjugation: suitable

溶解性

H2O: soluble 40mg/mL

UniProt登記號(hào)

P01012

儲(chǔ)存溫度

2-8°C

Gene Information

chicken …OVAL(396058)

說明

一般描述

雞蛋清清蛋白（或卵清蛋白）是蛋清的主要蛋白質(zhì)成分。雞蛋清白蛋白是磷酸化糖蛋白。根據(jù)氨基酸序列，卵清蛋白的肽部分由 385 個(gè)殘基組成，分子量為 42.7kDa。[1]

應(yīng)用

卵清蛋白可用作蛋白質(zhì)電泳的標(biāo)記物(～45 kDa)。卵清蛋白已用于構(gòu)建哮喘的動(dòng)物模型。卵清蛋白已用作EliCell測(cè)定中細(xì)胞培養(yǎng)基，用于檢測(cè)由嗜酸性粒細(xì)胞釋放的細(xì)胞因子。[2]
研究DNA免疫分布影響的研究在抗體測(cè)定過程使用了卵清蛋白。[3]
卵清蛋白已被用作特應(yīng)性皮炎模型研究的誘導(dǎo)劑。

磷酸化糖蛋白，可用作蛋白質(zhì)電泳的標(biāo)記物（~45kDa）。已被用于生產(chǎn)哮喘的動(dòng)物模型。

生化/生理作用

差示掃描量熱法表明雞蛋清蛋白會(huì)在84℃發(fā)生變性。[4]卵清蛋白可用作載體蛋白以與合成肽偶聯(lián)以用作免疫原。

外形

基本不含鹽