Megazyme E-MNHPF 甘露醇脫氫酶[熒光假單胞菌] Mannitol dehydrogenase (Pseudomona fluorescens)
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Megazyme E-BMABS 1,4-β甘露聚糖內切酶[芽孢桿菌] endo-1,4-?-Mannanase (bacillus sp.)
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Megazyme E-BMANN 1,4-β甘露聚糖內切酶[黑曲霉] endo-1,4 β-Mannanase (Aspergillus niger)
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Megazyme E-LMDHEC L-蘋果酸脫氫酶[大腸桿菌] L-Malate dehydrogenase (E. coli)
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Megazyme E-DMDHEC D-蘋果酸脫氫酶[大腸桿菌] D-Malate dehydrogenase (E. coli)
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Megazyme E-LICHN 地衣聚糖酶[1,3(4)-D-葡聚糖內切酶[芽孢桿菌] Lichenase (endo-1,3(4)-β-D-Glucanase) (Bacillus sp.)
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Megazyme E-ICDHBS 異檸檬酸脫氫酶[枯草桿菌] Isocitrate dehydrogenase (Bacillus subtilis)
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Megazyme E-ISAMY 異淀粉酶[糖原6-葡萄糖苷酶] Isoamylase (Glycogen 6-glucanohydrolase)
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Megazyme E-INVRT 轉化酶 呋喃果糖苷酶（酵母） Invertase (fructofuranosidase) (yeast)
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Megazyme E-EXOI 菊粉外切酶[黑曲霉] exo-Inulinase (A.niger) ( 5,000U )
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